Поиск

 

Мицелий вешенки

 

 

Купить мицелий вешенки вы можете в нашем магазине по самой низкой цене. Вешенка - один из самых культивируемых грибов. С помощью мицелия вешенки вы сможете получить собственный большой урожай.

 

Мицелий вешенки обыкновенной

 

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) считается одним из самых ценных культивируемых видов. Содержит все необходимые организму человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность.

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Даже в небольшом количестве вешенка вызывает чувство сытости. Произрастает преимущественно в европейской части России, а также на Кавказе. Мицелий вешенки обыкновенной - уникальная новинка, которую совместно разработали лучшие российские и японские специальности. Улучшенный высокоурожайный мицелий в виде грибного брусочка позволяет максимально ускорить процесс получения урожая.

Полноценный урожай вешенок Вы начнете собирать уже на 3-4-й неделе, в то время как раньше приходилось ждать несколько месяцев. Прекрасный урожай вешенки обыкновенной круглый год Вам просто обеспечен!

Для выращивания мицелия понадобится:

  • мицелий вешенки обыкновенный;
  • субстрат - опилки, подсолнечная лузга, солома, кокосовый субстрат или початки кукурузы - 150 г;
  • отруби или пивная дробина - 50 г (не строго обязательно, желательно для ускорения плодоношения и увеличения урожая);
  • полиэтиленовый пакет.

Способ выращивания

Благоприятное время для посадки мицелия вешенки - круглый год при температуре от 20 до 25 градусов.

1. Изготовление грибных блоков (2 часа). Положить субстрат в емкость (при возможности добавить отруби или пивную дробину), залить кипятком, накрыть и оставить на 1,5 часа. Затем воду слить, оставить субстрат подсохнуть на 30 минут (можно сверху слегка присыпать субстрат мелом, перемешать).

Уложить увлажненный субстрат в полиэтиленовый пакет, в центр пакета поместить грибной брусок вешенки, уплотнить субстрат, верхнюю часть пакета плотно завязать.

2. Оброст грибных блоков (2-4 недели). Поместить грибной блок в помещение с температурой 20-25 градусов и высокой влажностью воздуха, свет необязателен. Через 3-5 дней поверхность субстрата покроется беловатым слоем мицелия, через 8-10 дней - переплетется белыми гифами грибницы, что будет свидетельствовать о начале ее созревания, через 20-30 дней - переплетенный мицелием субстрат превратится в плотный однородный блок. По бокам пакета ножомсделать 4 разреза длиной 1-2 см для выхода плодовых тел.

3. Плодоношение и сбор урожая (1,5 месяца). Для стимуляции плодообразования поместить грибной блок в холодильник на 2-3 суток при температуре 3-5 градусов или в освещенное помещение при температуре 15-20 градусов.

Увлажнять субстрат через проделанные разрезы с помощью опрыскивателя. Через 3-4 дня появятся "примордии" - это зачатки грибов. В течение 4-5 дней примордии вырастут до размера гриба. Их можно срывать и использовать в пищу. Блоки будут плодоносить несколько раз в течение 1,5 месяцев.

Плодоношение

Плодоношение начнется через 3-4 недели после посадки мицелия вешенки.

Урожайность

За весь сезон можно собрать 2-3 кг грибов.

Форма выпуска

Мицелий вешенки в виде бруска с зерновым мицелием или на 16-ти деревянных палочках.

 

 

Мицелий вешенки королевской

 

 

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Вешенка королевская (Pleurotus eryngii) весьма популярна в Восточной Азии и постепенно завоевывает Европу.

Гриб обладает высокими кулинарными свойствами: его можно жарить, отваривать для первых блюд и салатов, жарить на гриле, использовать для салатов в свежем виде, а так же для различных соусов и грибной икры.

Гриб хорошо сочетается в блюдах с рыбой, мясом, морепродуктами и овощами.

Для выращивания мицелия понадобится:

  • мицелий вешенки королевской;
  • бревно лиственных пород (осина, береза, тополь и др.) без признаков гнили;
  • диаметр - 10-15 см, длина 30-50 см, с корой (без веток);
  • дрель.

Способ выращивания

Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу в природных условиях с апреля по октябрь, в помещении - круглый год при температуре от 22 до 27 градусов.

1. Для придания древесине влажности, необходимой для нормального развития грибницы, вымочить ее в течение 2-3 дней в воде, затем оставить в чистом проветриваемом помещении на 1 день для испарения лишней влаги.

2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 5 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай.

3. Чистыми руками или в перчатках вставить палочки с мицелием в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском (садовым варом), чтобы не допустить проникновения бактерий.

Можно укрыть полено мешковиной, что значительно ускорит развитие грибницы.

4. Поместить древесину в затененное хорошо проветриваемое место при температуре 20-25 градусов, поддерживать влажность древесины: при выращивании грибов на улице - 2-3 раза в неделю поливать грунт возле пня, при выращивании в помещении - поставить древесину в кадку с влажной землей, или, если вы укрыли полено, просто увлажнять мешковину опрыскиванием.

Оброст бревна - 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.

5. Зимой присыпать листьями, укрыть мешковиной. Плодоношение начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 15 градусов.

Плодоношение

волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина).

Урожайность

За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Форма выпуска

Мицелий вешенки королевской на 16-ти древесных палочках.

 

 

Мицелий вешенки Индийской

 

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Мицелий вешенки индийской или пульманарис (Pleurotus pulmonarius) встречается довольно редко. Есть вешенку индийскую можно в тушеном, жареном, маринованном виде, в пирогах и супах; сушить и замораживать "про запас".

Для выращивания мицелия понадобится:

  • мицелий вешенки индийской;
  • бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 40%. Диаметр - 15-30 см, длина - 30-50 см, с корой (без веток).

Способ выращивания

Благоприятное время для посадки мицелия на древесную основу в природных условиях с апреля по октябрь, в помещении - круглый год при температуре от 10 до 27 градусов.

1. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины - перед применением замочить в воде в течении 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, пропитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место.

2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай.

3. Вставить палочки мицелия в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновение бактерий, плесневых грибов.

4. Поместить древесину в затемненное хорошо проветриваемое место, поддерживать влажность древесины - поливать водой 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. При невозможности постоянного наблюдения за грибницей рекомендуется закопать ее в землю на 1/3 длины для более длительного сохранения влаги, однвко стоит учесть что при этом сократится срок службы древесины.

Оптимальная температура воздуха для прорастания древесины - 10-27 градусов. Оброст бревна 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.

Зимой присыпать листьями.

Плодоношение

начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 15 градусов. Плодоношение происходит волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина).

Урожайность

За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Форма выпуска

Мицелий вешенки индийской на 16-ти древесных палочках.

 

 

Мицелий вешенки розовой

 

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Вешенка розовая (Pleurotus salmoneo stramineus) - один из самых экзотических сортов вешенки, имеющий необычный розоватый цвет, который бледнеет по мере созревания, и приятный, чуть маслянистый вкус.

Окраска шляпки светло-розовая после кулинарной обработки - золотистая, ножка боковая, короткая.

Для выращивания мицелия понадобится:

  • мицелий вешенки розовой;
  • бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 40%. Диаметр - 15-30 см, длина - 30-50 см, с корой (без веток).

Способ выращивания

Благоприятное время для посадки мицелия вешенки розовой на древесную основу в природных условиях с мая по сентябрь, в помещении - круглый год при температуре от 18 до 32 градуса.

1. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины - перед применением замочить в воде в течении 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, пропитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место.

2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай.

3. Вставить палочки мицелия в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновение бактерий, плесневых грибов.

4. Поместить древесину в затемненное хорошо проветриваемое место, поддерживать влажность древесины - поливать водой 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. При невозможности постоянного наблюдения за грибницей рекомендуется закопать ее в землю на 1/3 длины для более длительного сохранения влаги, однако стоит учесть что при этом сократится срок службы древесины.

Оптимальная температура воздуха для прорастания древесины - 18-32 градуса. Оброст бревна 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.

Зимой присыпать листьями.

Плодоношение

начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 18 градусов. Плодоношение происходит волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина).

Урожайность

За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Форма выпуска

Мицелий вешенки розовой на 16-ти древесных палочках.

 

 

Мицелий вешенки золотой

 

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Вешенка золотая (Pleurotus citrinopileatus) получила свое название за яркий, насыщенно-желтый цвет шляпки, который сохраняется в течении всего периода жизни плодового тела. Встречается исключительно на Дальнем Востоке, это один из любимых грибов жителей Приморского края.

Для выращивания мицелия понадобится:

  • мицелий вешенки;
  • бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 40%. Диаметр - 15-30 см, длина - 30-50 см, с корой (без веток).

Способ выращивания

Благоприятное время для посадки мицелия вешенки золотой на древесную основу в природных условиях с мая по сентябрь, в помещении - круглый год при температуре от 16 до 30 градусов.

1. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины - перед применением замочить в воде в течении 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, пропитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место.

2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай.

3. Вставить палочки мицелия в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновение бактерий, плесневых грибов.

4. Поместить древесину в затемненное хорошо проветриваемое место, поддерживать влажность древесины - поливать водой 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. При невозможности постоянного наблюдения за грибницей рекомендуется закопать ее в землю на 1/3 длины для более длительного сохранения влаги, однвко стоит учесть что при этом сократится срок службы древесины.

Оптимальная температура воздуха для прорастания древесины - 16-30 градусов. Оброст бревна 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.

Зимой присыпать листьями.

Плодоношение

начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 16 градусов. Плодоношение происходит волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина).

Урожайность

За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Форма выпуска

Мицелий вешенки золотой на 16-ти древесных палочках.

 

 

Мицелий вешенки ильмовой

 

 

 

 

Цена

1-9 шт. - по 150 руб., 10-19 шт. - по 140 руб., 20-29 шт. - по 130 руб., 30-39 шт. - по 120 руб., 40-50 шт. - по 110 руб., 50 и более - по 100 руб.

 

 

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius), или лиофиллум ильмовый - изумительный гриб: растет еще быстрее, чем вешенка обыкновенная, и владеет одним из вкусовых качеств. Он отлично смотрится на столе не только из-за своего белоснежного цвета, но и за счет своих внушительных размеров.

Шляпка вешенки ильмовой доходит до 18 см в диаметре! Перед употреблением его необходимо отваривать 15-20 минут. Используется свежим во вторых блюдах, соленым, маринованным.

Для выращивания мицелия потребуется:

  • мицелий вешенки ильмовой;
  • бревно лиственной породы (не моложе 4-х лет), лучше всего береза, вяз, осина без признаков гнили диаметром 15-30 см и длиной 3-50 см, с корой (без веток);
  • дрель.

Способ выращивания

Благоприятное время для высадки мицелия на древесную основу в природных условиях с апреля по октябрь, в помещении - круглый год при температуре от 10 до 27 градусов.

1. Для придания древесине влажности, необходимой для нормального развития грибницы, вымочить ее в течение 2-3 дней в воде. Избыток воды должен стечь, протитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место.

2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 1 см и длиной 4-10 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастает мицелием и начнет приносить урожай.

3. Чистыми руками или в перчатках вставить палочки с мицелием вешенки ильмовой в отверстия до упора, затем не допустить проникновения бактерий, плесневых грибов. Можно укрыть полено мешковиной , что значительно ускорит развитие грибницы.

4. Поместить древесину в затененное, хорошо проветриваемое место при температуре 20-25 градусов, поддерживать влажность древесины: при выращивании вешенки ильмовой на улице - 2-3 раза в неделю поливать грунт возле пня, при выращивании в помещении - поставить древесину в кадку с влажной землей.

Оброст бревна - 2-4 месяца в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.

5. Зимой присыпать листьями, укрыть мешковиной. Плодоношение начнется через 3-6 месяцев с момента посадки при температуре воздуха более 15 градусов.

Плодоношение

волнами до 4-х лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 7 лет на твердой (бук, клен, рябина).

Урожайность

За один год можно собрать 3-6 кг грибов с каждого бревна.

Форма выпуска

Мицелий вешенки ильмовой на 16-ти древесных палочках.